Consegue la laurea nell'anno accademico 1991-1992 presso l'Università degli Studi di Milano, cattedra di Diritto Industriale, tesi in diritto d'autore dal titolo "Il diritto d'autore nella musica leggera - in particolare il problema del campionamento". Avvocato dal 1997, si specializza in diritto d'autore, essendo soprattutto un appassionato della materia, e grazie a ciò porta a termine diverse iniziative che si elencano quì di seguito:

Fondatore e Presidente Associazione Dirittodautore.it
Nel 2001 ha fondato Dirittodautore.it, un'associazione senza fini di lucro che intende favorire la promozione e la difesa del diritto d'autore attraverso la diffusione della conoscenza dei diritti tutelati e l'approfondimento della conoscenza degli strumenti giuridici preposti alla loro protezione.
L'associazione è attiva attraverso il sito web www.dirittodautore.it, un portale online sin dal 1999, interamente realizzato dall'Avv. d'Ammassa, che contiene un archivio completo di norme, bibliografie, sentenze e documentazione. Del sito ne ha curato, in collaborazione con il dott. Raimondo Bellantoni, tutti i contenuti.
Dirittodautore.it è oggi in Italia la più vasta raccolta digitale in materia, registra ogni giorno migliaia di visitatori ed è diventato un riferimento importante per chi si occupa della materia, oltre che un utilissimo strumento di lavoro.
Il sito è costantemente aggiornato e offre la possibilità agli associati di accedere alla documentazione, scaricando il materiale in formato PDF.
L'associazione ha inoltre fondato una biblioteca specializzata di diritto di autore.
Nel 2002 ha fondato la rivista online "I Quaderni di Dirittodautore.it", ove sono affrontati temi di attualità legati al diritto di autore. Attualmente gli articoli pubblicati sono più di 70.

Socio fondatore dell'Associazione Note Legali
Note Legali nasce con lo specifico scopo di sostenere un miglioramento delle condizioni professionali dei musicisti e degli operatori del settore, in particolare grazie all’attività di formazione ai diritti dei musicisti musicisti, resa con taglio divulgativo ed a costi accessibili, la quale rappresenta uno dei modi più efficaci per tutelare chi desidera operare professionalmente nel mondo della musica e favorire un miglioramento del settore musicale italiano, e al servizio di consulenza contrattuale e legale speciali specializzata proposto alle unsigned bands e agli autori.

Docente
Dal diversi anni svolge una intensa attività di formazione sul diritto d'autore tramite seminari e partecipazione a convegni. Ha insegnato per: Università degli Studi di Milano, Università Cattolica di Milano, Università degli Studi di Cagliari, Università del Piemonte Orientale, Accademia della Scala, Associazione UECA, Centro Musica di Modena, Hope Music School di Frascati, ANAI, Formel S.r.l., 3F Former S.r.l., Villa Umbra, Ateneo ESE, Fondazione Scuole Civiche di Milano, Irecoop, ecc.

Fondatore e curatore della collana editoriale "Le Guide di Dirittodautore.it"
Fonda e dirige la collana editoriale "Le Guide di Dirittodautore.it", che raccoglie monografie specializzate sul diritto di autore.

Fondatore e direttore responsabile e scientifico della rivista DANTe, Diritto d'Autore e Nuove Tecnologie
Fonda e dirige la rivista DANTe, che inizia le pubblicazioni nel 2005 e tratta in maniera specifica la materia concernente il diritto d'autore e le nuove tecnologie.

Direttore responsabile della Rivista di Diritto, Economia e Gestione delle Nuove Tecnologie
La rivista inizia le pubblicazioni nel 2005 e tratta in maniera specifica la materia concernente il diritto, l'economia e la gestione delle nuove tecnologie.

Collaborazione con l'Università degli Studi di Milano - cattedra di diritto di industriale - proprietà intellettuale - master in Diritto e Comunicazione
Quale collaboratore della Prof.ssa Paola A. E. Frassi, professore ordinario titolare della cattedra di diritto di autore (dal 2007 cattedra di diritto industriale - proprietà intellettuale), si occupa del ricevimento studenti, della lettura delle tesi, degli esami, della preparazione delle lezioni, e della docenza. Svolge attività di docenza anche al Master in Diritto e Comunicazioni curato dalla medesima Università.

Membro dell'Assemblea della Società Italiana Autori ed Editori (S.I.A.E.)
Dal giugno 2003 al giugno 2007 è stato membro dell'Assemblea della Società Italiana Autori ed Editori quale rappresentante degli autori Musica.

Membro del comitato per la revisione dello Statuto e dei Regolamenti della S.I.A.E.
Il comitato ha elaborato il nuovo regolamento della Società Italiana Autori ed Editori, entrato in vigore il 1 luglio 2007.

Consigliere giuridico della Unione Nazionale Compositori Librettisti Autori UNCLA
Da diversi anni è consigliere giuridico dell'Unione Nazionale Compositori Librettisti Autori di musica leggera, il sindacato autori musica più rappresentativo in Italia.

Co-fondatore de "Il giornale degli Autori"
"Il giornale degli autori" è uno spazio dedicato a tutti gli autori, letterari, teatrali, televisivi, di canzoni, cinematografici, pubblicitari e di arti figurative, con il fine di dare voce ai diretti protagonisti della scena culturale moderna italiana, senza nessuna mediazione giornalistica votata al sensazionalismo.

Consulente, perito
Da diversi anni svolge una intensa attività di consulenza sul diritto d'autore per privati, aziende ed enti pubblici. Svolge inoltre attività di perito in materia di diritto d'autore per conto di studi legali e aziende.